毛里求斯啤酒厂生产一款当地的拉格啤酒phoenix beer和一款烈性拉格啤酒blue marlin

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  Carlsberg马拉维酒厂,1968年12月14日成立的carlsberg malawi brewery limited (cmbl)是丹麦境外第一家carlsberg啤酒厂。

  该厂生产的啤酒包括名叫“green”的标准拉格啤酒,“elephant”烈性拉格啤酒和马拉维本土的“kuche kuche”啤酒(mowa wathu wathu)。

  毛里求斯

  毛里求斯啤酒厂生产一款当地的拉格啤酒phoenix beer和一款烈性拉格啤酒blue marlin。

  2003年,他们还被授权生产guinness(foreign extra stout)和warsteiner。他们还生产three horses啤酒发往马达加斯加。最近universal breweries ltd已开始运作。他们生产一款当地的拉格啤酒black eagle。

  莫桑比克

  莫桑比克有两款啤酒在非洲多次获奖,淡色拉格啤酒laurentina clara和深色拉格啤酒preta。

  manica是一款淡色拉格啤酒,与2m都出自一家啤酒厂(cdm)。laurentina现在已经开始出口南非和英国。

  纳米比亚

  windhoek lager,是以纳米比亚的首都命名,也是该国最大的啤酒厂。因为曾被德国殖民过,所以纳米比亚酿造淡色拉格啤酒有悠久的历史。

  我印象最深刻的就是纳米比亚的“One meter”!

  赞比亚

  赞比亚的主要啤酒是 mosi lager,mosi是维多利亚瀑布的土著语名字(mosi oa tunya)。南非的castle啤酒也遍布赞比亚全国。

  津巴布韦

  zambezi是津巴布韦全国性的啤酒品牌,由位于哈拉雷的national breweries酿造。它的酿造原料包括麦芽,玉米,啤酒花和水,酒精度为4.7%abv。

  该国其他的啤酒主要品牌包括:

  bohlingers,lion,eagle以及南非的carling black label 和 castle。

  chibuku shake shake产自chibuku啤酒厂,在博茨瓦纳、津巴布韦、赞比亚和马拉维都很流行,顾名思义,饮用这种啤酒前要摇动纸盒包装。

  shake shake是由高粱和玉米混合酿制而成。

  在津巴布韦人们称其为“飞毛腿”。

  这种啤酒的包装是利乐包纸盒或带蓝盖的棕色塑料容器。它被认为是下层阶级的饮料。这种深褐色的啤酒售价不到1美元,饮用时要使劲晃动是因为在纸盒底部有一层厚厚的沉积物。它需要柠檬味去抵消很重的酵母味,从而也产生了特别的颜色。当把啤酒喝完时,标准的做法是要把盒底的残留物,大力的,用吸管吸,然后发出“呼哧呼哧”的声音,努力的喝下去。

  东非地区啤酒:

  肯尼亚

  奥巴马也爱喝Tusker

  肯尼亚啤酒有限公司生产的Tusker啤酒是肯尼亚最常见的啤酒,俗称为“keroro”啤酒。

  在上世纪90年代后期,Tusker作为肯尼亚的骄傲,赢得了同Sabmiller分厂Castle breweries的营销战。Castle当时在thika镇耗资数百万美元建立了一个啤酒厂,而媒体的宣传被描绘成外资侵略且不受肯尼亚约束。长期的营销大战在2002年走到了尽头,两家啤酒企业在东非彼此之间达成了和解。Castle退出肯尼亚市场,而EABL也让出了坦桑尼亚市场,把它留给SABMiller(南非米勒酿酒公司)的分厂。

  埃塞俄比亚

  埃塞比较著名的啤酒是自1925年开始酿造的St. George Beer(以埃塞俄比亚守护神的名字命名),其他的还有Meta, Harar, Bedele和Dashen。

  厄立特里亚

  golden star啤酒厂出产的golden star啤酒是厄立特里亚很有特点的一款啤酒,在此之前,asmara啤酒厂(前menotti)自殖民时代以来一直生产啤酒,现已关闭。

  坦桑尼亚

  主流啤酒有safari lager,kilimanjaro lager和serengeti lager。

  Tanzabeer是一款当地的拉格啤酒,现在被伦敦西部的mkaka & co引入英国。

  卢旺达

  有primus啤酒,还有一款用发酵的香蕉汁和高粱粉酿造的urwagwa啤酒。

  乌干达

  乌干达啤酒包括:Club,Nile special,Bell lager,Eagle这些使用高梁作为原料的当地啤酒,也有Guinness和Tusker。

  西非地区啤酒:

  贝宁

  la béninoise是贝宁全国性的啤酒品牌。flag和castel也比较常见。

  在北部地区,当地酿造的小米啤酒tchouk十分流行。

  尼日利亚

  尼日利亚生产一款使用高粱酿造的guinness foreign extra stout。尼日利亚版本的guinness fes是全世界独有的。

  1990年,政府颁布禁令,禁止进口大麦麦芽,所以酒厂被迫使用当地的高粱和玉米来生产啤酒。

  nigerian啤酒厂受权生产star,gulder,heineken,tiger bock,kronenbourg和一些当地的啤酒品牌,有爱尔啤酒和世涛啤酒。mopa啤酒公司的one lager啤酒在当地很流行。本地品牌Harp-Lime也非常流行。

  加纳

  最出名的啤酒品牌是club premium lager 和star啤酒。

  几内亚

  guiluxe啤酒是已知唯一一种在几内亚当地酿造的啤酒。

  多哥

  多哥的啤酒品牌有eku bavaria和awooyo。flag和castel也随处可见。

  冈比亚

  冈比亚有julbrew啤酒,由banjul啤酒公司酿造。

  塞拉利昂

  star啤酒是塞拉利昂分布最广的国产啤酒。

  佛得角

  主要啤酒品牌是strela啤酒。

  尼日尔

  biere niger啤酒。

  中非地区啤酒:

  喀麦隆

  最流行的啤酒品牌是castel和33 export,在大城市中,能够见到beaufort,beaufort lite,mutzig,guinness,guinness milk stout 和guinness smooth。

  地方上的啤酒厂包括南部地区的棕榈酒以及北部地区叫做“bil-bil”的小米啤酒。

  刚果(布)

  ngok是在刚果很流行的啤酒,在邻国刚果(金)也是很受欢迎的。它的酒标是一条鳄鱼。

  刚果(金)

  绝大部分啤酒都产自Heineken。

  其中最有名的品牌是primus。

  加蓬

  régab是分布最广的国产啤酒。

  安哥拉

  安哥拉最有名的啤酒是Cuca。

  而中国也在安哥拉有一个啤酒厂,在安哥拉的卢安达,贝拉(Bela),一种由中基啤酒有限公司投资的啤酒,在卢安达的各大购物中心都有销售。

  北非地区啤酒

  埃及

  领先的本土品牌为stella(区别于比利时产的stella artois啤酒)。

  分为普通,出口型和精品型。市场上的其他品牌包括meister,luxor和sakara,SPHINX,还有无酒精的“birell”和“kaliber”。

  摩洛哥

  摩洛哥的啤酒生产是20世纪的时候,法国引进的。

  比较著名的品牌是:Spéciale Flag牌和Stork牌

  Casablanca Premium 啤酒(比前两个价格都要高),这款啤酒还出口欧美。

  突尼斯

  突尼斯Celtia牌啤酒比较流行。

  每到一个国家必须要去品尝一下当地的啤酒。

  如果你喝过以上这些啤酒,大家一起来点评一下,看看哪种啤酒你觉得最好喝!

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